Włoska tradycja w sercu Chocianowa. Uczniowie Zespołu Szkół z certyfikatami
CHOCIANÓW. W miniony piątek w Chocianowie odbyła się wyjątkowa uroczystość, będąca zwieńczeniem kulinarnych zmagań młodzieży. Uczniowie Zespołu Szkół odebrali prestiżowe certyfikaty potwierdzające ukończenie specjalistycznych warsztatów poświęconych jednej z najbardziej rozpoznawalnych potraw świata. Inicjatywa, zrealizowana dzięki pomysłowi Burmistrza Miasta i Gminy Chocianów, Tomasza Kulczyńskiego, połączyła edukację zawodową z pasją do kultury śródziemnomorskiej.
Merytoryczną pieczę nad kursem sprawował Marcin Grabowski – uznany mistrz pizzaiolo oraz posiadacz tytułu Master/Senior Pizzaiolo Verace AVPN. Ekspert, który swoje szlify i egzaminy zdawał we Włoszech, wprowadził chocianowską młodzież w tajniki autentycznej pizzy neapolitańskiej. Zajęcia nie ograniczały się jedynie do teorii; uczniowie przeszli intensywny trening praktyczny, obejmujący proces od wyrabiania ciasta, przez dobór idealnych składników, aż po wypiek zgodny z restrykcyjnymi, neapolitańskimi standardami.
Certyfikaty potwierdzające zdobyte umiejętności przekazali uczniom Dyrektor Regionalnego Centrum Kultury oraz Dyrektor Zespołu Szkół w Chocianowie.
– Warsztaty odbyły się z inicjatywy pana Tomasza Kulczyńskiego- Burmistrza Miasta i Gminy Chocianów – przekazali pracownicy RCK. – Gratulujemy wszystkim uczestnikom – pokazali, że pasja, zaangażowanie i ciężka praca przynoszą wspaniałe efekty. Dziękujemy za wspólnie spędzony czas pełen smaków, nauki i dobrej energii – czytamy w mediach społecznościowych Regionalnego Centrum Kultury w Chocianowie.
Organizatorzy podziękowali wszystkim za czas pełen smaków, nauki i dobrej energii, a zdobyte przez uczniów kompetencje z pewnością zaprocentują w ich przyszłej karierze zawodowej, wzbogacając lokalny rynek o specjalistów znających sekrety włoskiej kuchni.
– Dziękujemy Regionalne Centrum Kultury i Tomasz Kulczyński za organizację wspaniałych warsztatów i ogromną dawkę inspiracji – podziękowała społeczność Zespołu Szkół w Chocianowie w mediach społecznościowych. – Nasi uczniowie zdobyli cenną wiedzę, nowe umiejętności i niezapomniane doświadczenie. Jesteśmy dumni z ich zaangażowania i pasji. To był wyjątkowy czas nauki przez praktykę – dodali pracownicy ZS w Chocianowie.
Dodaj komentarz