Historia wraca do Provinci

Tym razem organizatorzy cyklu „Prowincjonalne rozmowy o historii’ zapraszają w podróż po smakach i klimatach ale także absurdach legnickich lokali gastronomicznych w czasach realnego socjalizmu. Dlaczego władza ograniczała sprzedaż alkoholu? Jak zwalczano prywatną inicjatywę? Jakie dania serwowały legnickie restauracje? Na te wiele innych pytań odpowie gość specjalny profesor Romuald Łuczyński, autor książki „Gastronomia w Legnicko-Głogowskim Okręgu Miedziowym w latach 1945- 1981”.
Romuald M. Łuczyński – profesor i wykładowca na Uniwersytecie WSB Merito we Wrocławiu. Badacz dziejów Dolnego Śląska. Znawca historii dolnośląskich rezydencji arystokratycznych i jej mieszkańców. Publikuje między innymi w „Roczniku Jeleniogórskim”, kwartalniku „Silesia Nova” i „Śląskim Kwartalniku Historycznym Sobótka”. Jest autorem książek o dolnośląskich dworach i pałacach. Zajmuje się także historią dolnośląskiej gastronomii w okresie powojennym. Od jesieni ubiegłego roku zasiada w Radzie Naukowej Zamku Książ.
Profesor Romuald Łuczyński od lat jest związany z Legnicą. Był wykładowcą w Collegium Witelona. Jest członkiem Radzie Naukowej rocznika „Almanach Legnicki” wydawanego przez legnickie Stowarzyszenie Pamięć i Dialog.
„Prowincjonalne rozmowy o historii’ są organizowane przez fundację Blue – Monk i wydawnictwo „Czerwony Młyn”. Goście, jak zawsze, mogą liczyć na niespodziankę przygotowaną przez gospodarza Bisto Provincia.